前回ブルーベリーで今回はラズベリー。安曇野の直売所に 出るようになったのだ。 タルト生地を焼き、アーモンドクリームのせて焼く までは前回と一緒。今回は上に乗るのがラズベリーと刻みピスタチオになる。 お菓子作りは面白いのだ。

ブルーベリーのタルト作りタルト生地が焼けた アーモンドクリームをのせてもう一回焼いた クリームチーズに蜂蜜など混ぜたものを塗った。 ブルーベリーをのせて粉砂糖をふった。 切って食べた。最初にしてはうまいと思う。 しかしケーキというのはやたらバタ…

ymgsさんご一家来村。土曜昼前にいらして、一緒に黒部市へ。 高速道路インター付近のますの寿司業者直営店でいくつかお弁当を 仕入れ、黒部漁港のある生地(いくじ)地区に向う。ますの寿司店のお弁当はどれも美味しそうで、以前から食べて みたかった。が、い…