５月１０日にビン詰めを行ったシードルを、早々に開けてみる。 が、残念なことに香りが非常に弱い。リンゴの発泡酒なんだから香りが命の筈 なんだけど、うーん、一次発酵が長すぎたせいかもしれない。 飲んでみると、味も薄め。おかげで後味はスッキリしてい…

大久保圭造トリオ・プラス 8：00pm〜 Charge￥1800 ジャズ、アフリカ、ラテンなど様々な音楽からインスピレーションを得たオリジナル楽曲を中心に演奏します。大久保圭造（P,composer）諏訪真（Contrabass）山岸美百祈（Ds）＋松村朋宏（T.Sax）土井由美子（…