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ブルーベリーのタルト作り

タルト生地が焼けた

アーモンドクリームをのせてもう一回焼いた

クリームチーズに蜂蜜など混ぜたものを塗った。

ブルーベリーをのせて粉砂糖をふった。

切って食べた。最初にしてはうまいと思う。

しかしケーキというのはやたらバターや砂糖を多用する
もんだな。作ってみると、その罪深さがわかるな。
7月には安曇野でラズベリーが収穫されるようなので、
今度はラズベリーのタルトとか作ってみよう。

家のパソコンがipad proになった。
キーボードに慣れ親しんだ身にとっては、
こういったタッチパネルでの入力は
隔靴掻痒の感があり不便。なのでこの日記の
更新も不振だ。