タラノメ採取の際は全ての新芽をとってしまうとその木が枯れるので、いくつか残す。しばらくして見に行くと立派に生長しているので「残して良かったな」と思う。山菜採りをしていると成果を求めて過剰採取しがちだが、そこを堪えて持続的に利用したい。 昨年…
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