休日なので思い立って料理を作る。 鶏の竜田揚げの作り方を習ったのは、確か中学生の頃だったと思う。親の料理の中でも大好きなメニューだったので、自分でも作りたくなったんだろう。 調理は非常に簡単。薄切りにした鶏ムネ肉を醤油＋酒に漬け、片栗粉をつ…
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