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こんど担当する民放番組のテーマが「大豆」なので、いろいろ調べたり考えたり。
そうこうするうちに煮詰まってきたので、とりあえず納豆を作ってみることにした。

市販の大豆を一晩水に漬けてふやかし、翌朝から５時間ほど蒸す。
蒸し上がったものにこれまた市販の納豆を加える。純粋な納豆菌を入れる方法は
面倒なので。

それをバットにひろげ、スーパーで貰った発砲スチロールケースに収める。
ケースの底部にはホッカイロを置いておく。これによって納豆菌の活動に適した
４０〜４５度が保てるはず。温度計はだいたい４３度を指しているので大丈夫だろう。

あとは１４時間ほど放置するだけ…らしい。うまくできますかどうか。