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第二回仕込み分の出来があまり良くない感じなので、第三回の仕込みを行う。
今回はきちんとモルト缶を買い、ついでに砂糖の代わりとなるドライモルトパウダーも購入した。

これによって、手っ取り早く「オールモルト」のビールができるんではないかな。
厳密に考えれば、瓶詰め時に加える砂糖（プライミングシュガー）もドライモルト溶液に置き換える必要があるかも知れないんだが。